茶為國飲，杭為茶都。9月23日-25日，第八屆中華茶奧會于杭州西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)舉行。本屆茶奧會由中國國際茶文化研究會、中國農(nóng)業(yè)展覽協(xié)會、浙江大學、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、中華茶人聯(lián)誼會、杭州市人民政府主辦；杭州市茶文化研究會、杭州市西湖區(qū)人民政府、杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、杭州市供銷合作社聯(lián)合社、杭州市農(nóng)業(yè)科學研究院、杭州西湖風景名勝區(qū)管理委員會、中國茶葉博物館承辦；杭州華巨臣西博文化創(chuàng)意有限公司運營；本次大會向全球茶人呈現(xiàn)了一場集弘揚工匠精神、展示競技風采、行業(yè)前沿發(fā)布、科技創(chuàng)新展示、品質(zhì)權(quán)威評選、全民互動參與于一體的茶界盛會。

白沙溪第五代智能茶飲機，作為機器組選手參加了茶葉沖泡“人機大戰(zhàn)”競賽項目，最終以優(yōu)異的成績，力壓群雄，獲得機器組金獎。

茶葉沖泡“人機大戰(zhàn)”競賽，顧名思義便是人與機器PK泡茶技術(shù)，多臺集多項專利于一身的智能泡茶機器，與數(shù)十位經(jīng)驗豐富的茶藝師同臺競技。所有選手使用同款西湖龍井、云南滇紅，安溪鐵觀音進行比拼，裁判通過現(xiàn)場盲品，根據(jù)湯色、香氣、口感3個維度對選手來打分，最終得出評分結(jié)果。

傳統(tǒng)的茶道，流程繁瑣、技藝講究，不是每一個人都能掌控好；更重要的是，快節(jié)奏的生活以及一些商務(wù)場景，與傳統(tǒng)茶藝茶道無法契合，所以茶飲消費升級成為必然趨勢，智能泡茶機應(yīng)運而生；它們通過現(xiàn)代科技實現(xiàn)了傳統(tǒng)功夫茶的智能化。它們能一鍵式完成整套復雜的功夫茶沖泡過程。您只需要選擇一個自己喜歡的濃度，一杯可口的香茗就全部自動化地給您泡出來了。

（中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長危賽明為白沙溪頒獎）

茶藝師的茶藝演示、溝通交流、人文氛圍都是“智能茶飲機”提供不了的。而智能泡茶機解決的是公共場所、商務(wù)空間、家庭、會議室等場景的茶飲便捷與品質(zhì)需求，對于促進大眾安全、便捷、時尚地進行茶葉消費，推廣中華茶文化，起到良好的促進作用，目前，智能茶飲機已經(jīng)運用到越來越多的場所。

白沙溪第五代智能茶飲機堪比一個專業(yè)的茶藝師，它款式時尚、操作簡單、攜帶方便、不占地方，六大茶類以及養(yǎng)生茶都可沖泡，帶“醒茶”功能和“濃、中、淡”三種智能泡茶模式，智能控制浸泡時間，調(diào)節(jié)茶湯濃度，確保茶湯的最佳口感，滿足不同用戶的不同需求。