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2020/06
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雪域高原,洛?;罘鹌吩u(píng)“致敬”
發(fā)布時(shí)間:
2020-06-08 08:56
來源:
茶路行者“黑茶之源 遍流九洲”大型文化考察及產(chǎn)業(yè)互動(dòng)活動(dòng)開啟以來,茶路行者洪漠如沿資江逆流而上,先后到達(dá)了平口、重慶、成都、西安、蘭州、西寧等地,重溫了這段塵封81年的“戰(zhàn)時(shí)黑茶之路”。6月5日,茶路行者洪漠如抵達(dá)青海省果洛縣龍恩寺。此行龍恩寺,是為了與活佛近距離接觸,了解傳統(tǒng)安化黑茶在藏區(qū)的基本情況,同時(shí)給活佛獻(xiàn)上了湖南省白沙溪茶廠股份有限公司前不久推出的新品“致敬”茯茶。
洛?;罘鹋c茶路行者洪漠如
就磚茶而言,雪域高原上僧俗兩界的人并不陌生,因?yàn)樗麄兲焯於荚诤?。但是看?ldquo;致敬”茯茶時(shí),活佛也表現(xiàn)出了一種好奇的眼神。因?yàn)檫@和他日常接觸的磚茶有點(diǎn)不同。首先是沒有那么多梗,從中間撬開,里面的“金花”茂盛。談起磚茶,活佛娓娓道來,這一生,也喝過不少磚茶。但是談起安化黑茶,突然又有點(diǎn)陌生了。
洛?;罘鹌疯b白沙溪“致敬”茯磚茶
在熟悉與陌生之間,首先要改變的是品飲方式。據(jù)茶路行者洪漠如提到,過去磚茶在雪域牧區(qū),都是拿來煮奶茶。這幾年,安化黑茶在內(nèi)銷市場(chǎng)上的名氣并沒有傳遞到雪域高原?;罘鹑粘@锍撕饶滩枰财凤嬊宀瑁话闱闆r下,信眾布施什么,他就喝什么。在他的茶葉柜子里,有普洱茶、烏龍茶但是沒有黑茶。此前也有信眾布施黑茶,但是都被他的后勤人員放進(jìn)了廚房,我在廚房里就發(fā)現(xiàn)了白沙溪的天茯。
所以,當(dāng)“致敬”茯茶交給活佛的后勤人員時(shí),洪漠如強(qiáng)調(diào),這個(gè)茶要放在茶葉柜上,不能放進(jìn)廚房里。因?yàn)榘菰L活佛的時(shí)候,恰逢藏歷4月15日,這天是釋迦摩尼成佛日,龍恩寺有活動(dòng),所以牧區(qū)很多信眾都來拜訪活佛。其間,泡了茶,第一泡是活佛的普洱熟茶,第二泡是“致敬”茯茶。
釋迦摩尼成佛日,龍恩寺活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
在品飲過程中,大家有用藏語(yǔ)交流,最后總結(jié)起來,就是很舒服。牧民說:“以前的磚茶,他們不敢這樣直接喝,感覺勁很大,但是這個(gè)茶,直接喝很香甜。”活佛看著茶,問了洪漠如這個(gè)茶的一些由來。洪漠如講:“和我們藏區(qū)一樣,但凡遇到重要的,值得紀(jì)念的日子,有些時(shí)候,就想用茶去表達(dá)。這款茶就是為了紀(jì)念2020年而生產(chǎn)的,很多年以后,我們回想起2020年,腦海中會(huì)有很多畫面,特別是疫情,面對(duì)大災(zāi)難,我們國(guó)家,以及在關(guān)鍵時(shí)刻挺身而出的人。那一刻,我們會(huì)向這一段歲月致敬。就像今天,我們聚在一起,紀(jì)念釋迦摩尼成佛日一樣。”活佛講:“茶,本象征著祥瑞,以茶致敬,寄寓著你們做茶人對(duì)國(guó)泰民安的祈愿啊!很好!”
老阿媽品飲茯磚茶
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